第45章买蜜
第45章买蜜
沈长君和江柳要去往铁匠铺去取手动搅拌机,王掌柜知道他们会来,早早的就在铺子里等着他们了。
这次沈长君让江柳把牛车赶进了院子,王掌柜亲自迎了出来,看到牛车上的东西好奇了一下,不过他并没有问出口。
“贵人,您总算来了。”
“是啊,东西都制作好了?”
“早就给您做好了,就等着您了。”
“嗯,我来看看。”沈长君走进了店内。
沈长君拿起桌上的小型搅拌机看了起来,他让江柳把西瓜拿来一个,又让伙计拿把菜刀和一个空碗,再舀盆清水。
清水是用来将搅拌机清洗干净的,空碗则是待会接西瓜汁用的,至于菜刀,那自然是用来切西瓜了。
他先将西瓜对半切开,再将其中一半西瓜去皮切成块,然后将西瓜块放到手动搅拌机的容器内,摇动手柄,就看见下面有西瓜汁流出,正好落在了下方摆好的空碗内。
沈长君暗道:真不错,他满意的笑了笑。
王掌柜本来就对车上的东西很好奇,看到眼前这神奇的一幕,更是目瞪口呆,不过他很快的就恢复了过来,毕竟先前已经有削皮刀做了铺垫,多少也算是长了见识了,对着眼前的年轻人更是佩服的不行。
他对着沈长君道:“贵人,这图纸我决定买下,我只要这个小型搅拌机的图纸,您出个价,我买了。”
沈长君道:“既然掌柜的已经决定了,那我自然不会拒绝,至于价钱么,我们这么熟了,你就看着给吧,可别吃亏了才好。”
王掌柜哈哈一笑道:“贵人您真是太客气了,这样吧,贵人的这两台搅拌机就当我送给贵人的,另外,我再出150两银子,买这搅拌机的图纸,贵人您看如何?”王掌柜也是斟酌了再斟酌才出了这个价。
沈长君笑着道:“就按王掌柜说的价钱,成交。”
“贵人当真爽快,哈哈哈”王掌柜高兴的夸赞沈长君道。
沈长君让江柳收了银子,把搅拌机装上了牛车,二人这才往家走去。
第二天又到了取牌匾的日子,沈父带着沈长君和江柳来到制作牌匾的店铺,这家店铺还是很专业的,三人检查过并无不妥之后,拿了块红布,把牌匾用红布包了起来,然后搬上了牛车。
沈长君打算先去买些红豆和绿豆还有白糖,这些都是开店要用到的东西。
“爹,这里有卖蜂蜜的吗”沈长君问道。
沈长君提到蜂蜜,是因为他除了要做沙冰和冰粥以外,还想要做奶昔,若是做奶昔,蜂蜜是必不可少的。
“有倒是有,不过那东西贵的狠,一小罐就要十几两银子呢。”沈父一想到蜂蜜就满脸肉疼的表情,以前他娘还活着的时候买过这东西,一小罐就要好多钱。
他看着沈长君道:“你想喝蜂蜜了?”如果是小儿子要喝的话,买些也不妨事。
沈长君道:“不是我要喝,是店里需要,不过,爹,您放心,我一定会赚回来的。”
沈父自然是相信小儿子的,他调转牛头,行了一会儿就来到了一家铺子门前。“蜜宝斋”沈长君念着牌匾上的字。
沈父带着沈长君走进了店铺,江柳被留下来看车,这家店铺可不小,里面摆着大大小小的罐子,每个罐子的形状也都不一样。
“两位是来买蜜的?”一个伙计打扮的少年迎了过来,问道。
“是啊。”沈长君看着眼前一排排的罐子,他从中间拿了一罐问道“这个是多少银钱?”
“这罐子里装的是槐花蜜,要价20两”小伙计说道。
沈长君想了想,点了下头,继续问道“你这都有什么蜜,可否劳烦介绍一二”。虽然下面都有字,可是他实在懒得看。
小伙计态度很好,他一一介绍道:“我们这里有槐花蜜,桂花蜜,野花蜜和百花蜜。”
“哦,那不知像我手中规格的各种花蜜都是要价几何?”沈长君颠了颠自己手中的蜜罐道。
“像您手中的规格,野花蜜10两,槐花蜜20两,桂花蜜50两,百花蜜100两。”小伙计耐心的回答着他的问题,有问必答。
“爹,我们就要这个吧,槐花蜜的。”沈长君望向沈父说道。
沈父点了点头,毫不犹豫地掏出20两银子付了账。
沈长君又颠了颠手中的罐子,估摸着大概有7斤重,刨去罐子的重量,算了算净重,能有个五六斤,够他们用一阵子了。
该买的东西都买齐了,想了想没有落下什么,就准备回家去了。
在回家的途中,沈长君在想,先前家里的银子已经花的差不多了,卖方子的100两,还了债付了租金定了牌匾又买了一堆东西还要打井,几乎不剩下什么了,好在昨天卖了方子,又得了150两。
唉,这钱啊,无论是古代还是现代总是不禁花的。
明日就是开张的日子了,这几天沈家人忙的脚不沾地,比起炸薯片的那些日子是有过之而无不及的。
眼看着明日开张,蜜红豆跟蜜绿豆还没有煮上呢。
回到家,沈长君把红豆和绿豆分别泡在了盆里。
到了晚上,他把泡好的红豆和绿豆端了出来,开了两个灶,红豆和绿豆可不能混了,两个灶节省时间,有江柳帮忙更是快上许多。
把泡好的豆子的水控干,放入煮锅中,水没过豆子,大火烧开加入一小碗冷水,煮10分钟,之后将其捞出放入井水中使其凉透,然后放入冷水锅里继续开大火煮,煮到豆子熟烂就可以了。
之后再将煮熟的豆子滤净水装入盆中,放入适量的白糖搅拌均匀,放在冰上就大功告成了。
另外,除了蜜豆,还有一样东西,也是必不可少的,那就是熟黄豆粉了,有了它,会使得冰粥变得更加好吃。
制作熟黄豆粉很简单,黄豆洗净晾干后,开小火炒大概20分钟,直到豆香四溢,然后将炒好的黄豆倒出来自然冷却,冷却之后放入适量的白糖,然后磨成粉就可以了。
花生,白胡麻黑胡麻都要炒熟了,花生弄成花生碎。
沈长君和江柳忙到了很晚,除了准备这些食材,就是餐具也得进行消毒,等一切准备就绪的时候,天已经黑透了。
请收藏本站:https://www.aksj.net。爱看小说网手机版:https://m.aksj.net
沈长君和江柳要去往铁匠铺去取手动搅拌机,王掌柜知道他们会来,早早的就在铺子里等着他们了。
这次沈长君让江柳把牛车赶进了院子,王掌柜亲自迎了出来,看到牛车上的东西好奇了一下,不过他并没有问出口。
“贵人,您总算来了。”
“是啊,东西都制作好了?”
“早就给您做好了,就等着您了。”
“嗯,我来看看。”沈长君走进了店内。
沈长君拿起桌上的小型搅拌机看了起来,他让江柳把西瓜拿来一个,又让伙计拿把菜刀和一个空碗,再舀盆清水。
清水是用来将搅拌机清洗干净的,空碗则是待会接西瓜汁用的,至于菜刀,那自然是用来切西瓜了。
他先将西瓜对半切开,再将其中一半西瓜去皮切成块,然后将西瓜块放到手动搅拌机的容器内,摇动手柄,就看见下面有西瓜汁流出,正好落在了下方摆好的空碗内。
沈长君暗道:真不错,他满意的笑了笑。
王掌柜本来就对车上的东西很好奇,看到眼前这神奇的一幕,更是目瞪口呆,不过他很快的就恢复了过来,毕竟先前已经有削皮刀做了铺垫,多少也算是长了见识了,对着眼前的年轻人更是佩服的不行。
他对着沈长君道:“贵人,这图纸我决定买下,我只要这个小型搅拌机的图纸,您出个价,我买了。”
沈长君道:“既然掌柜的已经决定了,那我自然不会拒绝,至于价钱么,我们这么熟了,你就看着给吧,可别吃亏了才好。”
王掌柜哈哈一笑道:“贵人您真是太客气了,这样吧,贵人的这两台搅拌机就当我送给贵人的,另外,我再出150两银子,买这搅拌机的图纸,贵人您看如何?”王掌柜也是斟酌了再斟酌才出了这个价。
沈长君笑着道:“就按王掌柜说的价钱,成交。”
“贵人当真爽快,哈哈哈”王掌柜高兴的夸赞沈长君道。
沈长君让江柳收了银子,把搅拌机装上了牛车,二人这才往家走去。
第二天又到了取牌匾的日子,沈父带着沈长君和江柳来到制作牌匾的店铺,这家店铺还是很专业的,三人检查过并无不妥之后,拿了块红布,把牌匾用红布包了起来,然后搬上了牛车。
沈长君打算先去买些红豆和绿豆还有白糖,这些都是开店要用到的东西。
“爹,这里有卖蜂蜜的吗”沈长君问道。
沈长君提到蜂蜜,是因为他除了要做沙冰和冰粥以外,还想要做奶昔,若是做奶昔,蜂蜜是必不可少的。
“有倒是有,不过那东西贵的狠,一小罐就要十几两银子呢。”沈父一想到蜂蜜就满脸肉疼的表情,以前他娘还活着的时候买过这东西,一小罐就要好多钱。
他看着沈长君道:“你想喝蜂蜜了?”如果是小儿子要喝的话,买些也不妨事。
沈长君道:“不是我要喝,是店里需要,不过,爹,您放心,我一定会赚回来的。”
沈父自然是相信小儿子的,他调转牛头,行了一会儿就来到了一家铺子门前。“蜜宝斋”沈长君念着牌匾上的字。
沈父带着沈长君走进了店铺,江柳被留下来看车,这家店铺可不小,里面摆着大大小小的罐子,每个罐子的形状也都不一样。
“两位是来买蜜的?”一个伙计打扮的少年迎了过来,问道。
“是啊。”沈长君看着眼前一排排的罐子,他从中间拿了一罐问道“这个是多少银钱?”
“这罐子里装的是槐花蜜,要价20两”小伙计说道。
沈长君想了想,点了下头,继续问道“你这都有什么蜜,可否劳烦介绍一二”。虽然下面都有字,可是他实在懒得看。
小伙计态度很好,他一一介绍道:“我们这里有槐花蜜,桂花蜜,野花蜜和百花蜜。”
“哦,那不知像我手中规格的各种花蜜都是要价几何?”沈长君颠了颠自己手中的蜜罐道。
“像您手中的规格,野花蜜10两,槐花蜜20两,桂花蜜50两,百花蜜100两。”小伙计耐心的回答着他的问题,有问必答。
“爹,我们就要这个吧,槐花蜜的。”沈长君望向沈父说道。
沈父点了点头,毫不犹豫地掏出20两银子付了账。
沈长君又颠了颠手中的罐子,估摸着大概有7斤重,刨去罐子的重量,算了算净重,能有个五六斤,够他们用一阵子了。
该买的东西都买齐了,想了想没有落下什么,就准备回家去了。
在回家的途中,沈长君在想,先前家里的银子已经花的差不多了,卖方子的100两,还了债付了租金定了牌匾又买了一堆东西还要打井,几乎不剩下什么了,好在昨天卖了方子,又得了150两。
唉,这钱啊,无论是古代还是现代总是不禁花的。
明日就是开张的日子了,这几天沈家人忙的脚不沾地,比起炸薯片的那些日子是有过之而无不及的。
眼看着明日开张,蜜红豆跟蜜绿豆还没有煮上呢。
回到家,沈长君把红豆和绿豆分别泡在了盆里。
到了晚上,他把泡好的红豆和绿豆端了出来,开了两个灶,红豆和绿豆可不能混了,两个灶节省时间,有江柳帮忙更是快上许多。
把泡好的豆子的水控干,放入煮锅中,水没过豆子,大火烧开加入一小碗冷水,煮10分钟,之后将其捞出放入井水中使其凉透,然后放入冷水锅里继续开大火煮,煮到豆子熟烂就可以了。
之后再将煮熟的豆子滤净水装入盆中,放入适量的白糖搅拌均匀,放在冰上就大功告成了。
另外,除了蜜豆,还有一样东西,也是必不可少的,那就是熟黄豆粉了,有了它,会使得冰粥变得更加好吃。
制作熟黄豆粉很简单,黄豆洗净晾干后,开小火炒大概20分钟,直到豆香四溢,然后将炒好的黄豆倒出来自然冷却,冷却之后放入适量的白糖,然后磨成粉就可以了。
花生,白胡麻黑胡麻都要炒熟了,花生弄成花生碎。
沈长君和江柳忙到了很晚,除了准备这些食材,就是餐具也得进行消毒,等一切准备就绪的时候,天已经黑透了。
请收藏本站:https://www.aksj.net。爱看小说网手机版:https://m.aksj.net