第711章 锅包肉
两个人约在了南七道街一家小店里,单间寒酸到了极致,桌子上铺的还是八十年代那种大花塑料桌布,上面油叽叽的感觉像没擦干净。
这是李定国说的地方,周东北当然不好说什么。
李定国先到的,见他进来就站了起来,脸上难得的露出笑意,“东北,不好意思了,让你们等了好几天……”
周东北和他握了握手,笑道:“一晃儿几年没来省城了,正好逛逛,还盼着您晚来几天电话呢!”
一句话化解了李定国的一丝尴尬,他真不是拿架子,今天才从大庆赶回来,忙的脚不沾地,今晚更是推掉了好几个从那边追过来的宴请。
两个人落座后,聊起了家常。
“两年没回去了,听说你生了个大儿子,乐坏了吧?”李定国说。
“那是,臭小子像我,嗷嗷帅!”
李定国莞尔,他挺喜欢和这小子聊天的,总能让人放松下来,身心愉悦。
一开始的时候,他们兄妹三个对盛夏是有一丝防范心理的,慢慢接触多了,才发现这个女孩是真性情,并不是那种刻意巴结。
事实也证明确实如此,这些年两口子就没求过他们兄弟任何事情,尤其他大哥李安邦,三年前就已经是兴安军分区一把了,可人家依然如故。
算起来这次录像带的事情,还是他第一次张嘴,可严格说,这种事情算不上求自己,毕竟事情办好了,也是自己的成绩……
“咋这么久没回去了呢?”周东北问,“初四我和小夏过去,还想和你喝一杯呢!”
李定国叹了口气,“每次回去都太麻烦地方,偷摸回去也瞒不过,索性就算了,今年打算接我爸和陈阿姨过来住一段时间……”ъìqυgΕtv.℃ǒΜ
一个脏兮兮的老爷子端着菜进来了,门都没敲。
锅包肉!
门刚一开,周东北就闻到了扑鼻的酸气,这种酸不是那种刺鼻的酸,是一种能激发食欲的酸。
“小李,尝尝你最爱吃的锅包肉!”老爷子笑呵呵地把盘子放在了桌子上。
“谢谢!”李定国拿起筷子就夹,“趁热,快,你也尝尝!”
周东北暗笑,这菜有什么稀奇的,兴安市从挂一个幌的小吃铺到四个幌的大饭店,谁家都能做!
他也夹起一块,锅包肉色泽金黄,轻轻咬上一口……
嗯?!
好吃,太好吃了!
外焦里嫩,酸里带着甜,甜里又带着酸,勾芡均匀酥脆,里面的里脊肉肉质鲜嫩多汁,确实不错!相当不错!
“咋样?!”李定国咔咔嚼着,笑呵呵问他。
周东北竖起了大拇指,“好、好吃!”
“好好好,二位慢用!”老爷子笑呵呵出去了。
周东北给他满上酒,不是茅台,也不是五粮液,只是店里不知名的纯粮小烧。
李定国问他:“知道我为啥定在这儿吗?”
周东北摇了摇头。
“当年在这边上大学,那时候家里每个月只给我五块钱,十五斤粮票,饿呀!”他叹了口气,”即使加上学校的补助,还是不够花!大二的时候,一个同学过生日,大伙来这儿聚餐,我才知道,世界上还有这么好吃的锅包肉……”
周东北明白,他怀念的不是锅包肉,而是那段逝去的光阴。
又一道地三鲜上来了,两个人碰了一下酒杯,喝了一口连忙动筷子,味道依旧那么好,这让周东北对自己的东北大饭店都产生了怀疑,难道自家厨子不行?
“这家店的师傅是哪儿的?”他琢磨着能不能挖走。
李定国朝门努了努嘴,“你都看到两次了!”
“不是吧?”他惊讶起来,没想到上菜的老头竟然是厨师?!
“几十年如一日,饭店就他一个人,包间只有一个,外面也只有两张桌,大了他也忙不过来!”
周东北奇道:“就算只有三张桌,他也忙不过来吧?结账的时候还能拎着勺子往出跑?”
李定国笑了起来,“不用,客人自己算多少钱,然后把钱扔在门口的那个小纸箱子里就行……”
“没有吃白食的?”
“快二十年了,据说一次没有,每天收的钱只多不少!”
周东北连连摇头,觉得不可思议。
二虎和许大宝在外面吃着,两个人都以为单间里一直在谈正事儿,如果真听到他俩的谈话非得急死,怎么菜都快凉了,还没说到正题?
周东北不急,和这些人打交道就是这样,如果你急了,就落了下乘。
一人半斤小烧下了肚,李定国终于说到了正题,“这事儿有些复杂……”
周东北看着他。
“钱大川这人很会来事儿,不然也不会在短短的十几年时间,就从乡里升到现在这个位置,原因是,当年他伺候好了一个人!”
周东北拿出烟,李定国摆了摆手,继续说:“1979年冬天,鹤城二道岭押过来一个人……”
周东北手里的打火机就是一顿,隐约想到了些什么,就像迷雾中看到了一丝光亮。
“那时候,没人敢接近这个人,可钱大川敢,当时他在二道岭有个外号,叫钱大胆儿!”
“那年头也没什么吃的,哪怕他一个村长家也是紧紧巴巴,可他还是常常偷着去看望这个人,每次都不空手,豆饼、窝窝头……有时候弄二两小烧,炒上一把黄豆,也会跑过去,钻进牛棚陪他喝上一点儿!”
“或许是因为他名字里也有一个“川”字,又或许是他老实巴交的长相,让人感觉亲切踏实……”
听到这儿,周东北更加肯定了自己的猜测,没想到钱大川还有这么一段故事,这与方振何其相似,当年他在林业局,也曾经认识过这样一个人,那人姓秦。
据说秦老的儿女都不争气,做生意又给他惹下许多麻烦,如果不是退的早,方振或许还能更近一步,可惜了!
李定国继续说着:“也可能是钱大川那股实在劲儿打动了他,81年,这人被几辆小轿车接回了哈市……”
李定国盯着了他的眼睛,突然来了一句:“我想……你已经知道是谁了!”
周东北一惊,没想到他的观察力这么强,于是实话实说:“定国哥,我斗胆猜测,这个人是不是姓袁?”
尽管李定国凭借着多年的职业经验,看出了一些什么,但也万万没想到他会猜的这么准,“说说,你是怎么知道的?”
周东北深吸了一口烟,“79年之前,他一直在兴安了,是吗?”
李定国眼睛就是一亮,“不错,难道……”
“我不认识,但有人认识……”
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这是李定国说的地方,周东北当然不好说什么。
李定国先到的,见他进来就站了起来,脸上难得的露出笑意,“东北,不好意思了,让你们等了好几天……”
周东北和他握了握手,笑道:“一晃儿几年没来省城了,正好逛逛,还盼着您晚来几天电话呢!”
一句话化解了李定国的一丝尴尬,他真不是拿架子,今天才从大庆赶回来,忙的脚不沾地,今晚更是推掉了好几个从那边追过来的宴请。
两个人落座后,聊起了家常。
“两年没回去了,听说你生了个大儿子,乐坏了吧?”李定国说。
“那是,臭小子像我,嗷嗷帅!”
李定国莞尔,他挺喜欢和这小子聊天的,总能让人放松下来,身心愉悦。
一开始的时候,他们兄妹三个对盛夏是有一丝防范心理的,慢慢接触多了,才发现这个女孩是真性情,并不是那种刻意巴结。
事实也证明确实如此,这些年两口子就没求过他们兄弟任何事情,尤其他大哥李安邦,三年前就已经是兴安军分区一把了,可人家依然如故。
算起来这次录像带的事情,还是他第一次张嘴,可严格说,这种事情算不上求自己,毕竟事情办好了,也是自己的成绩……
“咋这么久没回去了呢?”周东北问,“初四我和小夏过去,还想和你喝一杯呢!”
李定国叹了口气,“每次回去都太麻烦地方,偷摸回去也瞒不过,索性就算了,今年打算接我爸和陈阿姨过来住一段时间……”ъìqυgΕtv.℃ǒΜ
一个脏兮兮的老爷子端着菜进来了,门都没敲。
锅包肉!
门刚一开,周东北就闻到了扑鼻的酸气,这种酸不是那种刺鼻的酸,是一种能激发食欲的酸。
“小李,尝尝你最爱吃的锅包肉!”老爷子笑呵呵地把盘子放在了桌子上。
“谢谢!”李定国拿起筷子就夹,“趁热,快,你也尝尝!”
周东北暗笑,这菜有什么稀奇的,兴安市从挂一个幌的小吃铺到四个幌的大饭店,谁家都能做!
他也夹起一块,锅包肉色泽金黄,轻轻咬上一口……
嗯?!
好吃,太好吃了!
外焦里嫩,酸里带着甜,甜里又带着酸,勾芡均匀酥脆,里面的里脊肉肉质鲜嫩多汁,确实不错!相当不错!
“咋样?!”李定国咔咔嚼着,笑呵呵问他。
周东北竖起了大拇指,“好、好吃!”
“好好好,二位慢用!”老爷子笑呵呵出去了。
周东北给他满上酒,不是茅台,也不是五粮液,只是店里不知名的纯粮小烧。
李定国问他:“知道我为啥定在这儿吗?”
周东北摇了摇头。
“当年在这边上大学,那时候家里每个月只给我五块钱,十五斤粮票,饿呀!”他叹了口气,”即使加上学校的补助,还是不够花!大二的时候,一个同学过生日,大伙来这儿聚餐,我才知道,世界上还有这么好吃的锅包肉……”
周东北明白,他怀念的不是锅包肉,而是那段逝去的光阴。
又一道地三鲜上来了,两个人碰了一下酒杯,喝了一口连忙动筷子,味道依旧那么好,这让周东北对自己的东北大饭店都产生了怀疑,难道自家厨子不行?
“这家店的师傅是哪儿的?”他琢磨着能不能挖走。
李定国朝门努了努嘴,“你都看到两次了!”
“不是吧?”他惊讶起来,没想到上菜的老头竟然是厨师?!
“几十年如一日,饭店就他一个人,包间只有一个,外面也只有两张桌,大了他也忙不过来!”
周东北奇道:“就算只有三张桌,他也忙不过来吧?结账的时候还能拎着勺子往出跑?”
李定国笑了起来,“不用,客人自己算多少钱,然后把钱扔在门口的那个小纸箱子里就行……”
“没有吃白食的?”
“快二十年了,据说一次没有,每天收的钱只多不少!”
周东北连连摇头,觉得不可思议。
二虎和许大宝在外面吃着,两个人都以为单间里一直在谈正事儿,如果真听到他俩的谈话非得急死,怎么菜都快凉了,还没说到正题?
周东北不急,和这些人打交道就是这样,如果你急了,就落了下乘。
一人半斤小烧下了肚,李定国终于说到了正题,“这事儿有些复杂……”
周东北看着他。
“钱大川这人很会来事儿,不然也不会在短短的十几年时间,就从乡里升到现在这个位置,原因是,当年他伺候好了一个人!”
周东北拿出烟,李定国摆了摆手,继续说:“1979年冬天,鹤城二道岭押过来一个人……”
周东北手里的打火机就是一顿,隐约想到了些什么,就像迷雾中看到了一丝光亮。
“那时候,没人敢接近这个人,可钱大川敢,当时他在二道岭有个外号,叫钱大胆儿!”
“那年头也没什么吃的,哪怕他一个村长家也是紧紧巴巴,可他还是常常偷着去看望这个人,每次都不空手,豆饼、窝窝头……有时候弄二两小烧,炒上一把黄豆,也会跑过去,钻进牛棚陪他喝上一点儿!”
“或许是因为他名字里也有一个“川”字,又或许是他老实巴交的长相,让人感觉亲切踏实……”
听到这儿,周东北更加肯定了自己的猜测,没想到钱大川还有这么一段故事,这与方振何其相似,当年他在林业局,也曾经认识过这样一个人,那人姓秦。
据说秦老的儿女都不争气,做生意又给他惹下许多麻烦,如果不是退的早,方振或许还能更近一步,可惜了!
李定国继续说着:“也可能是钱大川那股实在劲儿打动了他,81年,这人被几辆小轿车接回了哈市……”
李定国盯着了他的眼睛,突然来了一句:“我想……你已经知道是谁了!”
周东北一惊,没想到他的观察力这么强,于是实话实说:“定国哥,我斗胆猜测,这个人是不是姓袁?”
尽管李定国凭借着多年的职业经验,看出了一些什么,但也万万没想到他会猜的这么准,“说说,你是怎么知道的?”
周东北深吸了一口烟,“79年之前,他一直在兴安了,是吗?”
李定国眼睛就是一亮,“不错,难道……”
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