第191章 你得主动点
第191章你得主动点
“嗯,那养鸡场那边的呢?”
“最开始的一批基本上已经到八斤左右了,我在考虑什么时候开卖。”
李明迟疑道。
“这还用考虑啊,我们最开始那批至少也有几千只吧,只要达标了随时可以卖。反正店里也是消耗在店里。”
叶天不解道。
“不是,我的意思是,现在对于定价这一块,我还有点顾虑,毕竟来我这吃饭的,都是老顾客,卖的太高的话,怕他们有意见,太低的话,又不止这价,所以,感觉需要一个契机。”
“契机?”
叶天楞了楞。
“兄弟你没发现么,对面的装修基本上已经结束了,咱们这秘密武器,我想等知道对面搞什么名堂再说。而且我们这边的整体装修,也还要几天才结束,我准备到时候再一起放出去。”
“这样啊,也好,反正我们这鸡品质摆在这,绝对不会愁卖。”
叶天点点头。
看李明已经动手开始抓鸡。
他一个人来到了外面。
目光朝对面的铺面看去。
之前来来往往的装修工人已经少了很多。
只是偶尔有一小车的装修垃圾被推出来。
不过对方蒙着的那道墙却是还没拆。
“搞的这么神秘,是干嘛呢?”
叶天眯了眯眼睛。
嘴角微微一挑。
一道虚影顺着他的口袋飞了出来,没入那道墙后面。
“咦,这装修的,还真不错。”
刀锋的视野共享中,叶天清晰的看到了此刻里面的布置。
之前对面的联排店铺,上下楼,都已经被打通,完成了统一规划。
装修的古色古香的。
跟先前的那种零散店铺比起来,简直就是脱胎换骨。
就连叶天看着里面的装潢,都有了一种进去看看的冲动。
随着刀锋往里面飞去。
叶天在那酒楼中,看到了一个个如同集市般富含特色的摊子。
摊子上已经插上了鲜艳的旗帜。
什么南湖臭豆腐,潮山毒药,正宗羊肉串等等。
叶天一路看过去,感觉自己就像进入了美食城一般。
全国各地大大小小叫的上名号的小吃,这里算是应有尽有。
而且从那些已经安置好的各种设备上看,对方这还真不像是挂羊头卖狗肉。
牛逼啊,这么一搞,吸引力可是比以前大到哪去了。
也绝对能吸引到南门夜市绝对的注意力。
毕竟以前虽然大家都是做大排档,但是每个人档口只有那么大。
每家店铺也是各自经营。
所以虽然各有各的特色,但是卖的东西也是大同小异。
这才导致了常乐饭店一家独大。
而现在对方集中了这么多家店铺的力量,直接扩大成了一座美食城。
相信前来南门夜市寻找吃食的客人绝对能在第一时间就被吸引眼球。
如果自己这边没有应对措施的话,怕是生意真的会一落千丈。
正思考着,叶天耳朵轻轻一动。
一段话语突兀的传进耳中。
“怎么样,那些师傅的准备工作做好了么?”
叶天惊奇了半响后,才发现,刀锋已经飞到了一间办公室里,而自己听到的声音,是办公室里的人发出。
这……
怪不得刀锋升级到两百金的时候,自己总觉得缺了点什么。
原来真提升了能力。
连听力,都能共享了。
脸上带着惊喜之色,叶天很快就冷静下来。
决定先听听对方到底有些什么计划再说。
“准备好了,三天后,可以准时开张。到时候对面的特色菜我们这边的大厨亲自操刀。绝对能在味道上,碾压对方。”
“嗯,不止是味道上,价格方面,也的让他们绝望。材料备齐了没有?”
“已经在准备了,都是花了时间以最低价进到的原材料,虽然说是冻货,但是多加点调料以后,不仅味道不会差,一般人也吃不出来,我们直接用成本价出售,就算有意见的,也说不出其他话来。”
“对,要的就是这种感觉,虽然对面的拿手菜我们用成本出售,但是我们这边多出来的这么多特色菜和小吃,却依然能产生利润,只要把对面的生意给抢过来,少赚的钱自然会回来。”
“嗯,是这个理,可是老板,常乐饭店那边老客户群体不小,我们光靠降价真能行?”
“为什么不行?对面的两个店铺,菜价相差这么大,就算老客户,也不会不知道怎么选吧?毕竟他们的钱,也不是大风刮来的。”
“那万一对面也降价呢?”
“那不是更好,我刚才就说了,我们的利润来源,是其他美食,我们看着是跟他打的价格战,其实打的是数量战,他们要是降价的话,可就什么都没了,赔本赚吆喝的事情,能坚持长久?”
“嘿嘿,还是老板想的全面。”
“全面么?我觉得还不够,杀人,还得诛心才行。开业那天,我们还得专门安排人去对比宣传一下,我就要看看他那些老顾客面对天壤之别的价格之差,有几个愿意当冤大头的。”
“恩恩,我晚点就安排几个能说会道的来。保证让他那些老顾客就算碍着面子去他家吃了,脸上也不会好看。”
“行,那后面的事你多注意着点,这次我们出手,就的一击致命。”
“没问题老板,看我的就行,保证不掉链子。”
……
两人谈话结束。
叶天见他们离开办公室。于是收回了视线。
眼中却闪过一抹不屑之色。
要是放在以前,对方这么来玩,常乐饭店还真无法招架。
但是现在,只能说,对方完全就是自己为是而已。
你想跟我拼数量?而我要跟伱拼的,是食材。
这玩意,可不是什么阴谋诡计就能搞定的。
收起心思,叶天不再多想。一脸轻松的回到了厨房。
李明正亲自操刀做着鸡。
知道叶天食量大,现在手里鸡又多的吃不完,李明也没含糊。
直接杀了五只鸡出来。
“李哥,我们这五间店铺,三天内能完全弄好么?”
“三天?可能急了点,不过如果让工人加急的赶工的话,问题应该不大。”
“那你让他们赶工一下,三天后我们正式开业。”
“行,小天你说了算。”
“还有,饭店布置方面,需要好好改进一下,你之前放鱼的那种大型玻璃箱,多弄点出来,做成墙。然后增加一些精美点的笼子……”
叶天述说着自己刚才确定的方向。
李明听着听着,也似乎明白了叶天的用意,连连点头。
直接把做鸡的活丢给了小石头,拉着叶天找到了正在装修的人,好好将叶天的想法给对方重复了一遍,而且还以自己专业厨师的角度,给了一些更好的意见。
好在叶天的建议只是增加,而不是改造,虽然工程量可能大了些,但是在加钱的情况下,装修团队肯定的表示会在规定时间内搞定。
商量好后。
李明跟叶天才再次回到厨房。
“小天,既然重新开业时间定下来了,那我们这鸡的价格该怎么定?”
“往贵了定,”
“啊?那会不会让很多人望而却步?”
李明迟疑道。
“呵呵,名不副实,才叫贵。实至名归,谁敢说贵?再说了,东西贵,才能衬托的便宜够大。我们既然开业嘛,那总的表示一下。”
“小天你的意思是,明面上定出高价,实际上低价搞促销吸引人?”
“定什么低价啊,就像那天李哥你说的,我们这鸡,有成本么?只要是在我们这吃,不拿到其他地方售卖,就算免费,对我们也没有任何影响。所以,要搞,就搞波大的,毕竟我们开业那天,流量可不会小。”
“嗯?小天你是又做了什么宣传了么?”
“宣传,哪还用的着我来宣传,有人会给我们做。”
“谁?”
叶天没说话,指了指对面。
“什么意思?”
李明看了看叶天所指的方向,更加疑惑。
“如果不出意外的话,对面也是三天后开业,你猜他们酝酿了这么久,会不好好宣传一下么?”
“额这……小天你怎么知道的?”
“刚才出去逛了一会,偷听的。”
叶天随口编道。
“怪不得你说要三天内搞定装修呢,原来是这么回事,行,那就好好的借下东风。”
李明咧嘴一笑,似乎也很是期待。
毕竟现在的他,可是坐拥一个超大农场的主。
要说格局,早就已经脱离了只经营一家小饭店而已。
叶天见他这模样,也没将自己偷听到的那些所谓的价格战,菜式针对之类的说出来。
还是那句话,已经没有比较性了。
坐下等了没多久。
鸡已经做好。
难得清静,叶天跟李明就着五只大鸡好好喝了起来。
一边吃,一边也在感受着这已经快要成长到顶的鸡的不同。
口感方面,更加劲道了一些,里面蕴含的能量,也明显多了不少。
每一口下去,叶天都能感受到一股热流。
差不多半只鸡带来的能量,就比的上那种还在成长阶段的一只鸡。
感觉到这。
叶天不由出声道。
“李哥,这鸡老一些,味道还真要醇厚的多,要是可以的话,养鸡场那边帮我专门养一些这样的老鸡出来,我们自己人吃。”
“呵呵,兄弟不用你说我也得养老鸡啊。咱们那养鸡场,规模要提升上去的话,可不能光靠购买鸡苗,到了一定时间,必须的自己孵化才行保证增长稳定。
所以养鸡场里的母鸡,都会一直养起来,直到他们不能下蛋为止,就凭他们现在的肉质表现,我敢肯定我们到时候长期养殖的老母鸡,味道绝对惊人。”
李明笑道。
叶天满意的点点头:“不错,这么说来的话,我们的鸡,也可以简单分下等级,但是老母鸡的话,最好是不对外出售。”
“这事兄弟你说了算,不过说起来,你那蟑螂肉喂出来的鸡,还真的是与众不同,这段时间经常吃,我就算天天熬夜,也感觉精神好了不少,那天吃完那顿大餐后,还流鼻血了。你嫂子也说我这段时间厉害了不少。这样的宝贝,别说你,连我也舍不得卖给别人呢。”
李明嘿嘿一笑,不由看了看身边的王淑芬。
但是下一秒,耳朵就被揪住。
“你这家伙,乱说个什么鬼,小天还在上学,你嘴里能不能有着遮拦?”
王淑芬脸上带着一抹红晕,喝骂道。
叶天失笑一声,眼中却闪过一抹亮色。
他现在的体质远超常人,所以每次吃鸡后,只能感觉到血气的提升。
至于其他方面,还真没关注过。
想不到,对于普通人来说,自家的鸡还能有这么多的功效。
不过想想也是,连自己都能提升气血了,那对普通人,也绝对会有效果才对。
所以,这养殖时限长的鸡,还真的悠着点卖才行。
正想着呢,教训完李明的王淑芬却已经转过头来看向了叶天。
“话说小天,你跟你家冰姐,进展的怎么样了?”
“我?跟冰姐?姐你在说什么呀!”
叶天老脸一红,假装不懂道。
“跟姐还装,姐可是过来人,还能看不出来你那点小心思么,要说以前么,你事业刚刚起步,跟冰妹子那身份相较起来,实在是太过悬殊了一点,所以我也不少说什么,但是现在,我家弟弟怎么也是坐拥几大养殖场的老总了,努努力,似乎也不是没可能。”
“这……姐你怎么想到说这个了,我跟冰姐……”
“你以为我想说啊,还不是你这榆木脑袋不太开窍,我只能点醒一下你了。”
“姐你可能是想多了,我跟冰姐真没什么。”
叶天哭笑不得道。
“还没什么呢,昨天在竹排上钓鱼的时候,我可是看的仔仔细细,你家冰姐看你的眼神可是带着光呢,而且自从接了她爷爷的电话后,你难道没发现她看你的眼神都不一样了么。”
“有吗?我怎么不知道。”
“所以说你是榆木脑袋呢,就人家冰妹子那身份,是一般人能碰的?但是昨天不管是你扶她还是跟她一起拉鱼,我可是看到她没有露出半分不舒服的样子来。所以,小木头,既然喜欢的话,就主动点,毕竟冰妹子那身份摆在那,你可不能等着人家先主动。”
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“嗯,那养鸡场那边的呢?”
“最开始的一批基本上已经到八斤左右了,我在考虑什么时候开卖。”
李明迟疑道。
“这还用考虑啊,我们最开始那批至少也有几千只吧,只要达标了随时可以卖。反正店里也是消耗在店里。”
叶天不解道。
“不是,我的意思是,现在对于定价这一块,我还有点顾虑,毕竟来我这吃饭的,都是老顾客,卖的太高的话,怕他们有意见,太低的话,又不止这价,所以,感觉需要一个契机。”
“契机?”
叶天楞了楞。
“兄弟你没发现么,对面的装修基本上已经结束了,咱们这秘密武器,我想等知道对面搞什么名堂再说。而且我们这边的整体装修,也还要几天才结束,我准备到时候再一起放出去。”
“这样啊,也好,反正我们这鸡品质摆在这,绝对不会愁卖。”
叶天点点头。
看李明已经动手开始抓鸡。
他一个人来到了外面。
目光朝对面的铺面看去。
之前来来往往的装修工人已经少了很多。
只是偶尔有一小车的装修垃圾被推出来。
不过对方蒙着的那道墙却是还没拆。
“搞的这么神秘,是干嘛呢?”
叶天眯了眯眼睛。
嘴角微微一挑。
一道虚影顺着他的口袋飞了出来,没入那道墙后面。
“咦,这装修的,还真不错。”
刀锋的视野共享中,叶天清晰的看到了此刻里面的布置。
之前对面的联排店铺,上下楼,都已经被打通,完成了统一规划。
装修的古色古香的。
跟先前的那种零散店铺比起来,简直就是脱胎换骨。
就连叶天看着里面的装潢,都有了一种进去看看的冲动。
随着刀锋往里面飞去。
叶天在那酒楼中,看到了一个个如同集市般富含特色的摊子。
摊子上已经插上了鲜艳的旗帜。
什么南湖臭豆腐,潮山毒药,正宗羊肉串等等。
叶天一路看过去,感觉自己就像进入了美食城一般。
全国各地大大小小叫的上名号的小吃,这里算是应有尽有。
而且从那些已经安置好的各种设备上看,对方这还真不像是挂羊头卖狗肉。
牛逼啊,这么一搞,吸引力可是比以前大到哪去了。
也绝对能吸引到南门夜市绝对的注意力。
毕竟以前虽然大家都是做大排档,但是每个人档口只有那么大。
每家店铺也是各自经营。
所以虽然各有各的特色,但是卖的东西也是大同小异。
这才导致了常乐饭店一家独大。
而现在对方集中了这么多家店铺的力量,直接扩大成了一座美食城。
相信前来南门夜市寻找吃食的客人绝对能在第一时间就被吸引眼球。
如果自己这边没有应对措施的话,怕是生意真的会一落千丈。
正思考着,叶天耳朵轻轻一动。
一段话语突兀的传进耳中。
“怎么样,那些师傅的准备工作做好了么?”
叶天惊奇了半响后,才发现,刀锋已经飞到了一间办公室里,而自己听到的声音,是办公室里的人发出。
这……
怪不得刀锋升级到两百金的时候,自己总觉得缺了点什么。
原来真提升了能力。
连听力,都能共享了。
脸上带着惊喜之色,叶天很快就冷静下来。
决定先听听对方到底有些什么计划再说。
“准备好了,三天后,可以准时开张。到时候对面的特色菜我们这边的大厨亲自操刀。绝对能在味道上,碾压对方。”
“嗯,不止是味道上,价格方面,也的让他们绝望。材料备齐了没有?”
“已经在准备了,都是花了时间以最低价进到的原材料,虽然说是冻货,但是多加点调料以后,不仅味道不会差,一般人也吃不出来,我们直接用成本价出售,就算有意见的,也说不出其他话来。”
“对,要的就是这种感觉,虽然对面的拿手菜我们用成本出售,但是我们这边多出来的这么多特色菜和小吃,却依然能产生利润,只要把对面的生意给抢过来,少赚的钱自然会回来。”
“嗯,是这个理,可是老板,常乐饭店那边老客户群体不小,我们光靠降价真能行?”
“为什么不行?对面的两个店铺,菜价相差这么大,就算老客户,也不会不知道怎么选吧?毕竟他们的钱,也不是大风刮来的。”
“那万一对面也降价呢?”
“那不是更好,我刚才就说了,我们的利润来源,是其他美食,我们看着是跟他打的价格战,其实打的是数量战,他们要是降价的话,可就什么都没了,赔本赚吆喝的事情,能坚持长久?”
“嘿嘿,还是老板想的全面。”
“全面么?我觉得还不够,杀人,还得诛心才行。开业那天,我们还得专门安排人去对比宣传一下,我就要看看他那些老顾客面对天壤之别的价格之差,有几个愿意当冤大头的。”
“恩恩,我晚点就安排几个能说会道的来。保证让他那些老顾客就算碍着面子去他家吃了,脸上也不会好看。”
“行,那后面的事你多注意着点,这次我们出手,就的一击致命。”
“没问题老板,看我的就行,保证不掉链子。”
……
两人谈话结束。
叶天见他们离开办公室。于是收回了视线。
眼中却闪过一抹不屑之色。
要是放在以前,对方这么来玩,常乐饭店还真无法招架。
但是现在,只能说,对方完全就是自己为是而已。
你想跟我拼数量?而我要跟伱拼的,是食材。
这玩意,可不是什么阴谋诡计就能搞定的。
收起心思,叶天不再多想。一脸轻松的回到了厨房。
李明正亲自操刀做着鸡。
知道叶天食量大,现在手里鸡又多的吃不完,李明也没含糊。
直接杀了五只鸡出来。
“李哥,我们这五间店铺,三天内能完全弄好么?”
“三天?可能急了点,不过如果让工人加急的赶工的话,问题应该不大。”
“那你让他们赶工一下,三天后我们正式开业。”
“行,小天你说了算。”
“还有,饭店布置方面,需要好好改进一下,你之前放鱼的那种大型玻璃箱,多弄点出来,做成墙。然后增加一些精美点的笼子……”
叶天述说着自己刚才确定的方向。
李明听着听着,也似乎明白了叶天的用意,连连点头。
直接把做鸡的活丢给了小石头,拉着叶天找到了正在装修的人,好好将叶天的想法给对方重复了一遍,而且还以自己专业厨师的角度,给了一些更好的意见。
好在叶天的建议只是增加,而不是改造,虽然工程量可能大了些,但是在加钱的情况下,装修团队肯定的表示会在规定时间内搞定。
商量好后。
李明跟叶天才再次回到厨房。
“小天,既然重新开业时间定下来了,那我们这鸡的价格该怎么定?”
“往贵了定,”
“啊?那会不会让很多人望而却步?”
李明迟疑道。
“呵呵,名不副实,才叫贵。实至名归,谁敢说贵?再说了,东西贵,才能衬托的便宜够大。我们既然开业嘛,那总的表示一下。”
“小天你的意思是,明面上定出高价,实际上低价搞促销吸引人?”
“定什么低价啊,就像那天李哥你说的,我们这鸡,有成本么?只要是在我们这吃,不拿到其他地方售卖,就算免费,对我们也没有任何影响。所以,要搞,就搞波大的,毕竟我们开业那天,流量可不会小。”
“嗯?小天你是又做了什么宣传了么?”
“宣传,哪还用的着我来宣传,有人会给我们做。”
“谁?”
叶天没说话,指了指对面。
“什么意思?”
李明看了看叶天所指的方向,更加疑惑。
“如果不出意外的话,对面也是三天后开业,你猜他们酝酿了这么久,会不好好宣传一下么?”
“额这……小天你怎么知道的?”
“刚才出去逛了一会,偷听的。”
叶天随口编道。
“怪不得你说要三天内搞定装修呢,原来是这么回事,行,那就好好的借下东风。”
李明咧嘴一笑,似乎也很是期待。
毕竟现在的他,可是坐拥一个超大农场的主。
要说格局,早就已经脱离了只经营一家小饭店而已。
叶天见他这模样,也没将自己偷听到的那些所谓的价格战,菜式针对之类的说出来。
还是那句话,已经没有比较性了。
坐下等了没多久。
鸡已经做好。
难得清静,叶天跟李明就着五只大鸡好好喝了起来。
一边吃,一边也在感受着这已经快要成长到顶的鸡的不同。
口感方面,更加劲道了一些,里面蕴含的能量,也明显多了不少。
每一口下去,叶天都能感受到一股热流。
差不多半只鸡带来的能量,就比的上那种还在成长阶段的一只鸡。
感觉到这。
叶天不由出声道。
“李哥,这鸡老一些,味道还真要醇厚的多,要是可以的话,养鸡场那边帮我专门养一些这样的老鸡出来,我们自己人吃。”
“呵呵,兄弟不用你说我也得养老鸡啊。咱们那养鸡场,规模要提升上去的话,可不能光靠购买鸡苗,到了一定时间,必须的自己孵化才行保证增长稳定。
所以养鸡场里的母鸡,都会一直养起来,直到他们不能下蛋为止,就凭他们现在的肉质表现,我敢肯定我们到时候长期养殖的老母鸡,味道绝对惊人。”
李明笑道。
叶天满意的点点头:“不错,这么说来的话,我们的鸡,也可以简单分下等级,但是老母鸡的话,最好是不对外出售。”
“这事兄弟你说了算,不过说起来,你那蟑螂肉喂出来的鸡,还真的是与众不同,这段时间经常吃,我就算天天熬夜,也感觉精神好了不少,那天吃完那顿大餐后,还流鼻血了。你嫂子也说我这段时间厉害了不少。这样的宝贝,别说你,连我也舍不得卖给别人呢。”
李明嘿嘿一笑,不由看了看身边的王淑芬。
但是下一秒,耳朵就被揪住。
“你这家伙,乱说个什么鬼,小天还在上学,你嘴里能不能有着遮拦?”
王淑芬脸上带着一抹红晕,喝骂道。
叶天失笑一声,眼中却闪过一抹亮色。
他现在的体质远超常人,所以每次吃鸡后,只能感觉到血气的提升。
至于其他方面,还真没关注过。
想不到,对于普通人来说,自家的鸡还能有这么多的功效。
不过想想也是,连自己都能提升气血了,那对普通人,也绝对会有效果才对。
所以,这养殖时限长的鸡,还真的悠着点卖才行。
正想着呢,教训完李明的王淑芬却已经转过头来看向了叶天。
“话说小天,你跟你家冰姐,进展的怎么样了?”
“我?跟冰姐?姐你在说什么呀!”
叶天老脸一红,假装不懂道。
“跟姐还装,姐可是过来人,还能看不出来你那点小心思么,要说以前么,你事业刚刚起步,跟冰妹子那身份相较起来,实在是太过悬殊了一点,所以我也不少说什么,但是现在,我家弟弟怎么也是坐拥几大养殖场的老总了,努努力,似乎也不是没可能。”
“这……姐你怎么想到说这个了,我跟冰姐……”
“你以为我想说啊,还不是你这榆木脑袋不太开窍,我只能点醒一下你了。”
“姐你可能是想多了,我跟冰姐真没什么。”
叶天哭笑不得道。
“还没什么呢,昨天在竹排上钓鱼的时候,我可是看的仔仔细细,你家冰姐看你的眼神可是带着光呢,而且自从接了她爷爷的电话后,你难道没发现她看你的眼神都不一样了么。”
“有吗?我怎么不知道。”
“所以说你是榆木脑袋呢,就人家冰妹子那身份,是一般人能碰的?但是昨天不管是你扶她还是跟她一起拉鱼,我可是看到她没有露出半分不舒服的样子来。所以,小木头,既然喜欢的话,就主动点,毕竟冰妹子那身份摆在那,你可不能等着人家先主动。”
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